Julens søde vin

Julens søde vin

Ingen jul uden risalamande – prikken over i’et på julebordet – og ingen risalamande uden en sød vin!. Den bløde søde portvin passer perfekt til den cremede risdessert lavet af fed fløde, mandler, risengrød og vanilje med tilhørende kirsebærsauce.

Vi har fundet fire gode portvine der passer perfekt til risalamande og som afslutning på en hyggelig julemiddag… velbekomme og rigtig god jul!

1. Smith Woodhouse 10 year old – En portvin, hvor gennemsnitsalderen på blandingen er 10 år. Flot ravfarvet portvin. Duften er elegant med masser af noter af modne og tørrede frugter. Smagen er blød og lækker med toner af figner og rosiner. Bør nydes let afkølet til kager og desserter. KR. 99,00 / Super Brugsen, Algade 51, 4000 Roskilde / tlf. 46 34 03 10

2. Taylors Vintage Port 2005 Quinta de Terra Feita – Denne portvin har florale og let krydrede noter, som slår igennem og giver dejlige nuancer til bouqueten. I ganen er den afrundet og velbalanceret. Eftersmagen er vidunderlig lang. Server denne harmoniske portvin afkølet. KR. 475,00 / Caseus, Skomagergade 1, 4000 Roskilde / tlf. 44 21 64 30

3. Santa Eufemia – 10 years old white – En unik portvin med 10 års fadlagring. Her fremstillet på lokale grønne druer. Smagen er intens med friske frugtnoter og ristede noter fra fadlagringen. Denne vin vil med sin store kompleksitet og friskhed, matche de fleste desserter. KR. 149,00 / Otto Suenson, Ringstedgade 2, 4000 Roskilde / tlf. 88 88 76 94

4. Morgadio da Calcada – En moderne og ungdommelig portvin, lys rød i farven og med en dejlig og meget attraktiv aroma af modne røde frugter og et let strejf af mørk chokolade og kakao. Vinen er meget rund og blød og med en god syrebalance, som gør den særdeles velegnet til desserter. KR. 99,00 /Acacia Blomsterkunst, Algade 58, 4000 Roskilde / tlf. 46 35 17 04

Gavekort Roskilde Handel ikon Gavekort - til en du holder af! Med et gavekort til Roskilde Handel er det nemt at handle i mange af vores medlemsbutikker - køb dit gavekort her...